武汉食堂厨房设备出现的问题-武汉商用厨具公司

酒店厨房设备、食堂厨房设备、商用厨房设备是金博诚的主营业务。

热门搜索：

产品中心

PRODUCT CENTER

公司新闻>>更多

联系我们>>更多

联系人：田经理
电话：13377889980
地址：湖北省武汉市黄陂区黄武公路芦家塆27号

信息来源：http://www.wuhanqzj.com/ 作者：武汉商用厨具公司发布时间：2020-11-27 18:03

　　在大型的食堂中，厨房是非常重要的组成部分，不过在设计上往往是一个薄弱的环节，也会被我们忽视掉，从而出现很多的问题，不过武汉食堂厨房设备主要是会出现哪些问题呢？下面我们来一起看一下吧。

　　1、排烟风机耗电量大，风机的抽风效果不好。整个厨房使用的排风机都会集中到一个大风道里面。厨房内部需要有一个炉子，排烟风机和油烟净化器就会打开，这样风机的效果不仅不好，耗电量也比较大。

　　2、送风系统。送风机采用的是部分回风用于空气处理和风机盘管装置。当厨房中的空气与冷却器直接接触时，油渍就会很快的被污染开，并且堵住冷却器的缝隙，这样也会减少空气的供应量，导致厨房的温度过高或者是过低。在厨房中的空气供应系统中，不能使用回风，需要使用到DC系统。

　　3、餐厅与厨房之间串味。会使人产生不舒服的感觉。这是因为厨房中的气流组织不好，厨房与餐厅之间的空气差不一样，当厨房的窗户打开时，空气就会从厨房流入餐厅中。

　　通过以上内容的介绍，相信大家有了一定的了解，希望可以给大家带来帮助。