武汉食堂厨房设备的小编为你介绍电磁煲仔：电磁煲仔炉智能控制，无油烟，集节能、环保、自动化、可控数控于一体，操作简单。它集烹饪、烘焙、炖煮和炖煮功能于一体。电磁煲仔炉采用低压独立调节阀和独立夜箱，是餐饮行业较好的设备。

　　电磁煲仔炉的优点：

　　1、强电全部由铜排连接，结构简单，易于维护，过流能力太强，无法加热；

　　2、采用DC-DC隔离电源，保证了电源模块的驱动稳定性，工作稳定性强；

　　3、霍尔传感器用于散热保护，保护过流，响应灵敏，精度更高，稳定性更强；

　　4、无触点磁开关用于功率调节；

　　5、全数字电路设计，超耐压；

　　6、电磁炉的调节范围很广，低功率工作时没有噪音，可能导致灯光闪烁或影响电视、收音机等。

　　7、该电磁炉供电电压适用范围广，具有独特的过压欠压调节特性，可在各种供电环境下长时间使用；

　　8、电磁炉的安全保护功能完善，对电源电压过高、过低或突然变化都有安全保护功能，常规过温保护更快、更准确；

　　9、开机自诊断功能和两小时不运行定时关机功能衡量电磁炉的工作环境是否正常(电压环境是否合适)。如果长时间没有人操作电磁炉的相关按钮，机器会认为操作者忘记了或者出去了，两个小时后会自动关机，使用更安全。